Guía de Viaje de Santa Barbara

• 27 E Ortega St, Santa Barbara, CA 93101, EE.UU
• +1 (805) 965-1113
• https://www.blacksheepsb.com/

Venga tal como es y disfrute de una gran comida. La familia Pérez creó The Black Sheep con el compromiso de utilizar los ingredientes más frescos y de origen más sostenible. El menú de The Black Sheep, de alcance global, incluye especialidades latinas, asiáticas e italianas, pero se basa en gran medida en las técnicas clásicas francesas. El restaurante del chef Robert es uno de los únicos lugares de la ciudad donde puedes disfrutar de mollejas, ramen y tacos de patata peruanos, todo en una sola comida. Rubén Pérez, hijo de Robert y socio del negocio, se ha esforzado por crear un ambiente acogedor en el que los clientes se sientan realmente cuidados y valorados, y en el que los comensales puedan ser ellos mismos y sentirse como en casa. Juntos, aspiran a crear una experiencia gastronómica única e inolvidable en un entorno sin pretensiones, divertido y relajado.

• 735 State St, Santa Barbara, CA 93101, EE.UU
• +1 (805) 560-684
• https://bibijisb.com/

A pesar de ser uno de los restaurantes más nuevos de Santa Bárbara, Bibi Ji ya es el más prometedor. Este moderno restaurante indio (de Nueva York y San Francisco) se encuentra en State Street, en un espacio cubierto de neón que es igualmente adecuado para una cita, una cena con amigos o una copa en solitario en el bar. Estaríamos dispuestos a conducir desde Los Ángeles sólo por el biryani de erizo de mar, pero debería aprovechar la oportunidad para pedir el menú degustación del chef de 50 dólares. Este menú incluye ocho de los mejores platos, así como un surtido de currys y dos postres diferentes. Este restaurante sirve una de las mejores cocinas indias del sur de California, así que no deje de visitarlo.

• 125 State St, Santa Barbara, CA 93101, EE.UU
• (805) 770-5000
• http://www.moxi.org/

Encienda su mente en MOXI, el Museo Wolf de Exploración e Innovación, un lugar único en Santa Barbara para vivir experiencias científicas y creativas interactivas. Situado en el floreciente barrio de Funk Zone, MOXI invita a niños, familias y mentes curiosas de todas las edades a explorar más de 1.500 metros cuadrados de actividades de inmersión. Desde la Guitarra Gigante para estudiar tus riffs favoritos hasta el Taller de columna de ciento, donde se pueden hacer vuelos de prueba, el enfoque interactivo de MOXI sobre la ciencia, la tecnología y las artes fomenta la experimentación y el descubrimiento. A diferencia de los museos cuya filosofía es mirar pero no tocar, todas las exposiciones del MOXI animan a jugar, implicarse y participar. Entre en los Estudios Foley para grabar efectos de sonido para un vídeo musical, lanzar un cohete en el patio o construir un coche de carreras y lanzarlo en la pista de pruebas. Ejercite su creatividad en el Taller de Innovación, una zona de bricolaje donde encontrará herramientas que van desde simples palos de helado y pegamento, hasta una impresora 3D de alta tecnología para diseñar su propio invento. Su visita a MOXI no estaría completa sin una visita al Sky Garden de la azotea, donde podrá componer una sinfonía impulsada por el viento y el sol, caminar por el Sky Deck de cristal y disfrutar de las vistas panorámicas de Santa Barbara, desde las montañas hasta el océano.

• UCSB Building 402, Santa Barbara, CA 93106, EE.UU
• +1 (805) 893-2080
• http://artsandlectures.ucsb.edu

Fundada en 1959, UCSB Arts & Lectures es la mayor y más influyente entidad de arte y conferencias entre Los Ángeles y San Francisco. Este programa, premiado y reconocido a nivel nacional, ofrece experiencias culturales y artísticas excepcionales en Santa Barbara a través de una programación viva y diversa en la que participan artistas de renombre mundial y pensadores destacados. A&L presenta más de 100 eventos al año, pasando por conciertos, espectáculos de danza y teatro, hasta charlas de autores de vanguardia, espectáculos de comedia y proyecciones de películas en la Universidad de Santa Barbara y sus alrededores. Visite su página web para conocer los artistas que actuarán esta temporada.

• 1212 Mission Canyon Rd, Santa Barbara, CA 93105, EE.UU
• +1 (805) 682-4726
• https://www.sbbg.org/

Explore el singular paisaje natural de California en el Jardín Botánico de Santa Barbara, un museo viviente de 20 hectáreas compuesto exclusivamente por plantas autóctonas de California. Ocho kilómetros de senderos serpentean a través de los jardines salvajes, permitiéndole pasar de un imponente bosque de secuoyas en la costa a un desierto interior lleno de cactus en una sola caminata. Disfrute de las impresionantes vistas de las montañas de San Ynez y de las Channel Islands de Santa Bárbara y camine entre las más de 1.000 plantas, árboles y flores que ilustran la magnífica diversidad botánica de la región.