The Penthouse
The Huntley Hotel- 1111 2nd St, Santa Monica, CA 90403, United States
- +1 (310) 393-8080
- https://www.thehuntleyhotel.com/penthouse
Wenn wir das Wort "Penthouse" hören, erwarten wir normalerweise eine Aussicht, und tatsächlich gibt es eine großartige Aussicht vom achtzehnten Stock dieses Restaurants im Huntley Hotel. Tagsüber sitzen Sie auf der Westseite und Ihr Frühstück oder Mittagessen wird mit Blick auf den Strand von Santa Monica und die Palmen serviert. Beim Abendessen, von der Ostseite aus, wird Ihr erster Gang die glitzernden Lichter der Stadt der Engel sein. In Weiß- und Goldtönen gehalten, mit silbernen Skulpturen, Spiegeln, venezianischen Lampen, einem Kamin und Tischen und Kabinen, die durch weiße Vorhänge abgetrennt sind, ist der Speisesaal gemütlich, auch wenn der Geräuschpegel durch die Nähe der belebten Bar sehr hoch werden kann. Das Menü von Chefkoch Kevin Meyer beginnt vielleicht mit gebratenen Zucchiniblüten oder Ahi Thunfischtartar, gefolgt von Hauptgerichten wie Lavendelhonig-Entenbrust mit verbotenem Reis, Karotten und karamellisierten Aprikosen. Es gibt auch eine Auswahl an preiswerten Steaks, sowie eine interessante Weinkarte und einen lächelnden Service. Profiteroles und Crème brûlée sind Verlockungen aus dem Dessertangebot. Das dynamische Cocktailprogramm umfasst solche Mixturen wie einen Thyme & Cucumber Amnesia, der mit handgepressten Treibhausgurken, frischem Thymian, Aviation New Western Dry Gin, frischem Limettensaft und weißem Cranberrysaft zubereitet wird.