La Vague d'Or
Richard Haughton- Plage de la Bouillabaisse, 83990 Saint-Tropez, Frankreich
- +33 04 94 55 91 00
- https://www.chevalblanc.com/
Im Jahr 2013 wurde Arnaud Donckele mit nur 35 Jahren der jüngste Koch, der vom berühmten Guide Michelin mit drei Sternen ausgezeichnet wurde. Drei Jahre später verlieh ihm Gault et Millau eine Punktzahl von 19,5/20. Der in der Normandie geborene Küchenchef Arnaud Donkele ist in die Provence verliebt und beschreibt seine Arbeit als „eine rustikale Reise durch das Mittelmeer“.